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明日(11月22日)將迎來小雪節(jié)氣,小雪是冬季的第二個節(jié)氣。
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小雪養(yǎng)生,貴在養(yǎng)藏。應加強御寒保暖,減少精氣神的消耗,早睡晚起,適當進補,多曬太陽,保持好心情。
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1.保暖御寒
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注重頭部保暖
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小雪之后,天氣變冷,會影響心腦血管正常工作,造成血壓波動等。中醫(yī)認為“頭為諸陽之會”,即頭部是所有陽經(jīng)匯聚的地方,最不能受風寒,所以要注意防寒,出門戴帽子以保護陽氣。
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2.防內火
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喝湯滋補又降火
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人們在冬季如果穿得過于嚴實,加上室內環(huán)境比較熱,體內的熱氣散發(fā)不出去,就容易生“內火”,出現(xiàn)口腔潰瘍、口干口苦等癥狀。
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針對內火,建議多喝點熱湯,比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯,既敗火又滋補。
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3.壯陽氣
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常曬太陽
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中醫(yī)認為,常曬太陽有利于人體陽氣的生發(fā),冬天常曬太陽,能起到壯陽氣、溫通經(jīng)脈的功效。此外,常曬太陽對調節(jié)情緒、改善人體狀態(tài)也大有裨益。
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4.養(yǎng)好肺
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生吃蘿卜熟吃梨
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小雪過后,不妨試著“生吃蘿卜熟吃梨”。生吃蘿卜可清熱生津、涼血止血、化痰止咳,將梨煮湯喝,可以潤肺清熱、養(yǎng)陰生津,還有止咳的效果。需要注意的是,脾胃虛寒者最好不要生吃蘿卜。
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?小雪喝碗養(yǎng)生湯??
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山藥排骨湯:補腎養(yǎng)血,增強免疫力
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山藥易消化,能有效改善體質虛弱、消除身體疲勞。排骨可為人體提供鈣質。兩者同食,既可補腎養(yǎng)血,增強免疫力,還有健脾潤肺、美白肌膚、增添亮麗等功效。
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材料:排骨、山藥、生姜
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將排骨洗凈,生姜切片,山藥去皮、切段備用。鍋中油熱后,爆香姜片;下排骨炒至無血水。加入適量冷水,煮開。將排骨移入沙煲中,大火煮開,小火慢燉1小時;放入山藥,燉煮20分鐘。
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2
白菜豆腐湯:營養(yǎng)豐富
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冬季氣溫低,天氣干燥,適合吃一些清淡的食物。大白菜富含蛋白質、粗纖維等,豆腐含有鈣、鎂、鐵等人體必需元素,兩者煮湯,營養(yǎng)十分豐富。
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材料:白菜、豆腐、姜、蔥
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白菜洗凈切片,豆腐洗凈切塊,備好蔥花和姜片。鍋中加油燒熱,放入蔥花、姜片炒香后加入白菜稍炒。再放入豆腐,加鹽、雞精、胡椒粉調味。稍加一點水煮沸,轉小火,直至白菜、豆腐煮熟即可。
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雙耳紅棗湯:提升耐寒力,補氣血
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冬季里怕冷、經(jīng)常手腳冰涼的人可以多喝些雙耳紅棗湯,有研究表明,人體血液缺鐵就會怕冷。紅棗富含鈣和鐵,可以提高身體耐寒能力,常吃還能養(yǎng)血駐顏,防治缺鐵性貧血。
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材料:黑木耳、銀耳、紅棗
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黑木耳、銀耳提前泡發(fā),洗凈,撕成小朵;紅棗去核洗凈;鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠;加入冰糖調味。
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白蘿卜豬骨湯:潤肺、利咽、益氣
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白蘿卜是冬季養(yǎng)生蔬菜之一,能助消化、生津開胃、潤肺化痰、平喘止咳、順氣消食、御風寒、養(yǎng)血潤膚。白蘿卜搭配蜜棗、豬骨煲湯,清潤可口,可潤肺、利咽、益氣。
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材料:白蘿卜、豬骨、蜜棗、生姜
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白蘿卜去皮、切塊;豬骨用刀背敲裂;蜜棗去核,與生姜下瓦煲,加適量清水,大火滾沸后改小火煮約兩小時,加入適量鹽調味即可。
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?小雪喝杯暖身茶??
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小雪過后,氣溫容易驟降,如果防寒保暖不夠,極易引起身體不適。這里給大家介紹三款適宜小雪時節(jié)喝的暖身熱茶,以御寒冬。
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牛奶紅茶:補氣血、強身健體
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紅茶3克,牛奶100克,食鹽少許。
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將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘,濾去茶葉。將牛奶略煮后加入紅茶汁當中,并用鹽調味。此茶香濃味美,每天早上飲用,可以補氣血、強身健體。?
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黃芪紅茶:暖身生陽、防感冒
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黃芪15克,紅茶3克。
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把黃芪放入鍋中,加入適量清水煮15分鐘左右,然后放入紅茶,繼續(xù)煮5分鐘即可飲用。黃芪味甘性平,有調和脾胃、潤肺生津、祛痰的功效,搭配紅茶可暖身生陽、預防感冒。?
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安化黑茶:消食降脂、暖胃養(yǎng)生
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投茶量依個人喜好。
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黑茶性溫,冬季喝黑茶,可以充分發(fā)揮黑茶的優(yōu)勢,起到暖胃、暖身、去油膩的作用。黑茶中的“金花”被稱為茶中“靈芝”,無論是調理腸道還是凈化血液,黑茶都是冬季養(yǎng)生的上上之選。
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